イベント行いました！

 

6/1に「自宅でコーヒーを楽しもう！」を行いました！

今回はごく少人数での開催となりました。

普段の淹れ方や楽しみ方などについてお話をしながら、コーヒーの淹れ方をお伝えすることができた会となりました。

ご自宅では電気ポットから直接お湯を注いでいるそうですが、ドリップポットをつかっての抽出にチャレンジです。

練習ではかげろうブレンドを、最後にお好みの豆をお選びいただいて挑戦していただきました。

 

ハンドドリップの実践では粉がふくらむ様子を体感していただくことができました！

じつは鮮度だけではかならずしもふくらむコーヒー豆とはなりません。無理な焙煎をすると、焙煎後のもちも悪く、すぐに膨らまなくなってしまいます。

淹れ方で雑味を減らす方法も知っていただけたかなと思います。

コツがわかればご自宅にある道具でもより上手に淹れることができますよ！

 

また開催いたしますので、ぜひご参加ください！

次は日曜日開催にしようかなぁと考えています。