昨日は保健所の検査。県の方がお二人で来られてさくさくと見ていかれました。 どんな厳しいことを言われてしまうのかとドキドキでしたが、とくに問題なく終了。 水質検査も異常なしです。   許可が下りるま…

  玄関のドアと窓のガラスが到着しました。   保健所の立ち合いに向けて片づけをしていたのでとりあえず中に納めることはできましたが。 合計３枚。かなりサイズがあるので扱いが非常に怖いです。 なんでガラ…

  月曜日に保健所に行ってきました。 何度か相談しているので、その場でのやり取りはとってもスムーズ。 必要なお金をお支払いして、さっそく次の金曜日に立ち合い審査を行ってもらえることにいました。 明後日です！ &…

  正しくは、自在戸というみたいです。 厨房と客席を分ける仕切りのようなものですが、これがないと保健所の許可が下りません。 高さなどの寸法や素材は、特に定まった決まりがなさそうです。 逆にどういったもので作るか…