ハンドドリップワークショップを行いました!
今回も基本の抽出方法と、ちょっとしたコツをご紹介しました。
湯量と湯温と時間。この関係性が分かると美味しいコーヒーが淹れられます!
お好みで味わいのコントロールもできるようになっちゃいますよ。
練習を終えた後はいよいよ本番。
お好きな豆でハンドドリップに挑戦です。
ちょっとした方法で豆の個性をより楽しめる抽出もできます!
次回の抽出イベントは未定です。。
が、次はアイスコーヒーイベントやります!
近々お知らせいたしますが、8/3、と8/10の予定です。
時間は10:00~を検討中です。
どうぞよろしくお願いします。