パタパタを取り付けます

 

正しくは、自在戸というみたいです。

厨房と客席を分ける仕切りのようなものですが、これがないと保健所の許可が下りません。

高さなどの寸法や素材は、特に定まった決まりがなさそうです。

逆にどういったもので作るか悩んでしまいます。

 

建具そのものの材料はまだ決まっていませんが、まずは取り付けるための方立（ほうだて）を作ります。

あ、方立という言葉は初めて知りました。　うまく説明できませんが、これから作るやつ等のことを指すようです。

カウンターの下はこんな感じになっています。

この白いボードにパタパタを付けるのですが、ここに直につけるわけにはいきません。

ちなみに出入口が２か所あるので、カウンター下のボードと、その対面の壁の合計４か所に方立を取り付けます。

材料はドア枠に使ったパイン材の切れ端です。

これがなんともいい幅。

溝を付ける機械で何回も削り取って、壁の外側に被さるように加工しました。

写真は既に蜜蠟で塗装済み。

いやぁいい質感です。

これをかぱっとやれば、出来上がり。

床が平らでないので入れ込むための調整に苦労しました。

さてー、扉自体は何で作るべきでしょうか。