エルサルバドル 入荷しました
エルサルバドル
ロマ・ラ・グロリア農園 レッドハニー
パルプドナチュラルと呼ばれる果肉を残しつつ行う精製方法の中でも、その割合がより多いレッドハニーという製法のコーヒー豆です。
そこからくる濃縮感のある旨みとワインを思わせる面白さがあります。
香りの華やかさ、またミルクチョコやバナナといった濃厚な甘味も。
そして時間の経過とともに感じられる風味、香味の変化。
果実味のあるとても良い酸味も楽しめるコーヒーです!
焙煎度もバシッと決まりました。
中煎りでのご提供です
国 :エルサルバドル
農園:ロマ・ラ・グロリア農園
地域:エルボケロン ケサルテペケ谷
品種:パカマラ種
標高:1450~1600m
精選:レッドハニー