桑の葉のマドレーヌ

 

かげろう珈琲のお菓子のラインナップが一つ増えました。

県産の桑の葉を使った、爽やかなグリーンの香りのマドレーヌです。
抹茶に似た風味ですが、よりさっぱりした味わいです。

また材料にもこだわりまして、桑の葉以外にも小麦粉、ハチミツを県産のもので作りました！

コーヒーのおともにどうぞ。